Boodschappen & eten
Airfryer vs frituur: verschil in calorieën en vet
Vergelijk dezelfde startportie wanneer je die in de airfryer bereidt of frituurt. Je ziet indicatief hoeveel calorieën en gram vet het scheelt, op basis van de voedingswaarde van het product en de olie die erbij komt.
Jouw invoer
Voorbeeldwaarde. Vergelijk altijd dezelfde startportie.
Voorbeeldwaarde – kijk op de verpakking.
Voorbeeldwaarde – kijk op de verpakking.
Voorbeeldwaarde. Vul 0 in als je geen olie gebruikt.
Voorbeeldwaarde – de werkelijke olie-opname verschilt sterk per product.
Voorbeeldwaarde – de werkelijke olie-opname verschilt sterk per product.
Airfryer tegenover frituur, zelfde portie
180 kcal minder
Airfryer
345 kcal · 15,0 g vet
Frituur
525 kcal · 35,0 g vet
Verschil
180 kcal · 20,0 g vet
Met de airfryer bevat deze portie in dit voorbeeld ongeveer 180 kcal minder.
En ongeveer 20,0 gram minder vet.
Dat is ongeveer 34% minder calorieën.
Dat is ongeveer 57% minder vet.
Dit is een indicatieve berekening. De werkelijke hoeveelheid opgenomen olie, calorieën en vet kan per product en bereidingswijze verschillen.
Hoe berekenen we dit?
- Basiscalorieën en basisvet komen uit de ingevoerde voedingswaarde van het onbereide product: gewicht ÷ 100 × waarde per 100 g.
- Toegevoegde of opgenomen olie telt volledig mee als vet; 1 gram vet levert ongeveer 9 kcal.
- Bij de airfryer rekenen we alleen met de olie die je zelf invult.
- Bij frituren rekenen we met een geschatte hoeveelheid opgenomen olie, in gram of als percentage van het startgewicht.
- De werkelijke olie-opname verschilt sterk per product, coating, baktijd, temperatuur en bereidingswijze. De standaardwaarden zijn voorbeeldwaarden, geen vaste waarheid.
- We vergelijken dezelfde startportie vóór bereiding, niet per 100 g na bereiding, omdat vochtverlies en olie-opname het gewicht veranderen.
Bron: Eigen invoer / voorbeeldwaarde. Laatst gecontroleerd: september 2026.
Veelgestelde vragen
Heeft eten uit de airfryer altijd minder calorieën?
Meestal wel, omdat er minder olie bij komt. Gebruik je veel olie in de airfryer of neemt een product weinig frituurvet op, dan kan het verschil klein zijn.
Hoeveel vet neemt eten op bij frituren?
Dat verschilt sterk: dunne friet, paneer en beslag nemen meer op dan grote stukken. Controleer indien mogelijk de voedingswaarde van het bereide product.
Hoeveel olie gebruik je in een airfryer?
Vaak niets tot een eetlepel (ongeveer 5 tot 10 gram). Veel diepvriesproducten zijn al voorgebakken in olie; dat zit dan al in de voedingswaarde op de verpakking.
Waarom is dit een schatting?
De olie-opname hangt af van product, temperatuur, baktijd en uitlekken. Daarom rekenen we met jouw eigen invoer en voorbeeldwaarden.